Conjoncture porc : Évolution du prix de l’aliment

Hausse du prix de l’aliment

Depuis fin 2020, la hausse du prix des matières premières s’est progressivement répercutée sur le prix de l’aliment. En un an, le prix de l’aliment pour les producteurs qui achètent 100% de leur aliment a progressé de près de 29€ par tonne (soit plus de 11%). Cela représente près de 11 centimes d’euros par kilo de porc.

Prix de l’aliment sur un an : +10€ par tonne entre mars 2020 et mars 2021

En 2020, le prix de l’aliment était quasiment stable en moyenne sur l’année civile. Entre mars 2020 et mars 2021, la hausse sera plus visible. Dans les clôtures comptables, la progression sur 12 mois se rapprochera de 10 € par tonne d’aliment acheté (soit 3.7 centimes d’euros par kilo de porc).

Prix des matières premières : Quelles évolutions ?

Le prix des matières premières reste élevé. Après une détente en mars, le prix du blé remonte au mois d’avril. De son côté, le prix du maïs grain reste ferme sans aucune détente. Au niveau du soja, son prix a diminué ces derniers mois mais il reste encore à un niveau élevé à plus de 400€ par tonne. Il tend aussi à remonter depuis deux semaines.

Dans les prochains mois, les tensions climatiques seront encore déterminantes.